Giữa Sài Gòn vội vã, phải lòng những tách trà thơm

Thứ hai - 12/08/2019 10:43   Phản hồi: 0

Cuộc sống tấp nập, những quán cà phê, trà sữa mọc lên ngày càng nhiều. Thế nhưng, đâu đó trên phố vẫn có tiệm trà nhỏ xinh để giới trẻ thưởng thức ý nghĩa từng phút giây trôi qua.

Giữa Sài Gòn vội vã, phải lòng những tách trà thơm - Ảnh 1.

Tiệm trà ở TP.HCM được nhiều bạn trẻ yêu thích và tìm đến vào dịp cuối tuần - Ảnh: MINH PHƯỢNG

Nhấp từng ngụm trà thơm, các bạn trẻ thả hồn mình vào trang sách hoặc hát theo điệu nhạc quen thuộc.

Sau một tuần làm việc căng thẳng, mình tự thưởng những phút bình yên ở tiệm trà. Điều này sẽ giúp đầu óc thoải mái, tái tạo năng lượng để bắt đầu tuần làm việc mới.

TRẦN THỊ THẢO TRANG

Thư giãn cùng trà

Ngày cuối tuần, một tiệm chuyên về trà thảo mộc trên đường Vĩnh Hội (quận 4, TP.HCM) đông đảo khách ghé thăm. Khi cánh cổng mở ra, một thế giới yên tĩnh, tách biệt với âm thanh ồn ào bên ngoài. Bước qua khu vườn nhỏ xanh mát, khách có thể chọn khu vực bàn ghế cao, phù hợp để làm việc với máy tính, cạnh bình trà thơm dịu.

Bên trong quán là những chiếc ghế sofa hay tấm nệm ngồi bệt, dành cho "tín đồ" mê đọc sách hay chỉ đơn giản đến nghe nhạc.

Gọi bình trà táo bạc hà, Trần Thị Thảo Trang (26 tuổi, nhân viên văn phòng) say sưa với quyển sách trong suốt buổi chiều. Trang bảo cô rất thích những tiệm trà như vậy.

Theo Trang, phần trà cho một người giá có thể cao hơn nước uống ở quán cà phê hay trà sữa khác. Tuy nhiên, cô vẫn chọn trà vì tốt cho sức khỏe.

Nhân viên của quán cho hay hiện quán có 12 loại trà, mỗi loại được tổng hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau. Các loại trà đều theo dạng thảo mộc, được lấy trực tiếp từ các vùng trồng nguyên liệu sạch.

Cũng lựa chọn trà để thư giãn cuối tuần, anh Piram Chrengsaard Opp (35 tuổi, người Thái Lan, hiện công tác tại TP.HCM) cho biết mình dành ngày thứ bảy đến quán trà để "thải độc" và nghỉ ngơi.

Quán anh thường xuyên đến là quán trà O nằm trên một chung cư cũ ở phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP.HCM). Vị khách quen này vui vẻ tâm sự đất nước của anh cũng có trà nhưng không nhiều loại như Việt Nam.

Với 48 loại trà đậm chất phương Đông, khách tha hồ lựa chọn uống lạnh hoặc nóng tùy sở thích. Mê trà Việt nên anh Piram Chrengsaard Opp khoe mình đã thử được "kha khá" loại trà ở quán và sẽ còn tiếp tục ghé nữa.

Giữa Sài Gòn vội vã, phải lòng những tách trà thơm - Ảnh 3.

Những tiệm trà sử dụng vật liệu thân thiện với thiên nhiên, không sử dụng đồ nhựa dùng một lần - Ảnh: MINH PHƯỢNG

Không gian sống xanh

Những quán trà dành cho người trẻ mang đến không gian yên tĩnh song cũng hiện đại, trẻ trung. Đây còn là không gian sống xanh được nhiều người yêu thích.

Đa phần chủ những tiệm trà còn trẻ nên họ chọn lối sống xanh và mong muốn cộng đồng cùng nâng cao ý thức bảo vệ môi trường.

Khi đến các quán này, ống hút nhựa, đồ nhựa dùng một lần, sản phẩm từ động vật hoang dã đều bị khước từ.

Là chủ quán trà trên đường Cao Đạt (Q.5, TP.HCM), Võ Thị Phương Linh (25 tuổi) đã tự tay thiết kế không gian cây xanh trong tiệm. Bàn ghế, đèn trang trí... đều làm từ mây tre, gỗ nhằm tạo cảm giác ấm cúng và thuần Việt.

Tiệm trà là tâm huyết sau hai năm Linh đi làm, dành dụm tiền để mở. Để mang đến vị trà ngon, sạch, hễ vùng nào có loại trà nổi tiếng, Linh đến tận nơi để thử và đặt trực tiếp về.

Cô chủ quán cho biết bản thân rất mê trà và nhận thấy trà của Việt Nam khá đa dạng. Vì vậy Linh mở tiệm, giúp bạn trẻ có những phút thảnh thơi đến thưởng thức, tìm hiểu về trà và "văn hóa" uống trà của nước mình, bởi "rất phong phú nhưng nhiều bạn trẻ chưa biết tới".

Tiệm trà mở ra đồng thời là cách để cộng đồng chia sẻ và nhắc nhau về lối sống xanh.

Cùng đem lại cảm giác thân thiện với thiên nhiên, tiệm trà M. trên đường Vĩnh Hội có phần độc đáo khi các đồ vật trong quán đều là đồ tái chế.

Đó là chiếc sofa cũ kỹ được khéo léo trang trí, bao bọc lại bằng những tấm vải đầy ngẫu hứng, bồn rửa tay được tận dụng từ chậu cây, chiếc gối tựa lưng may từ vải cũ và ruột gối cũng chính là quần áo cũ.

Những đồ vật tái chế này mang lại sự phá cách riêng cho quán, cuốn hút giới trẻ khi tìm về một không gian sáng tạo.

Giữa Sài Gòn vội vã, phải lòng những tách trà thơm - Ảnh 4.

Những tiệm trà sử dụng vật liệu thân thiện với thiên nhiên, không sử dụng đồ nhựa dùng một lần - Ảnh: MINH PHƯỢNG

Mức giá hợp lý

Các quán tại Sài Gòn bán nhiều dòng trà từ trà nguyên vị đến trà thảo mộc như: trà Oolong, hồng trà cổ thụ, trà xanh Tân Cương (Thái Nguyên), trà chanh quế, trà sả đào, trà sữa gạo rang, trà lài, trà hoa cúc...

Tại quán trà M (Q.4), một bình trà nhỏ cho một người có giá từ 60.000 đồng. Tiệm trà L (Q.5) một bình trà size M có giá từ 70.000 đồng, bình size L có giá từ 100.000 đồng. Với nhiều thực khách, đây là mức giá phù hợp cho một buổi thưởng trà.

MINH PHƯỢNG

Nguồn tin: tuoitre.vn

Click để đánh giá bài viết
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây